Pollo con bechamel y espinacas

Receta de pollo con bechamel y espinacas

¡Qué bien sienta comer bien! Y si encima el plato es sabroso, fácil y original como este pollo con bechamel y espinacas, mejor que mejor.

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¿Cómo hacer pollo con bechamel y espinacas?

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Vamos a usar una cazuela para hacer el pollo con bechamel y espinacas, y lo primero que vamos a hacer es calentar tres cucharadas de aceite de oliva, para posteriormente marcar la carne de pollo sazonada, cortada en trozos que se puedan llevar a la boca.

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Cuando el pollo esté dorado, vamos a añadir las espinacas a la cazuela junto con media copita de vino blanco, y vamos a rehogarlas hasta que nos parezca que están a punto.

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A continuación, vamos a añadir la bechamel a la cazuela del pollo con bechamel y espinacas, vamos a rectificar de sal, y vamos a dejar que repose todo durante unos minutos, en los que no dejaremos de remover.

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Si queréis que el pollo con bechamel y espinacas sea aún más sabroso, podéis hacerle un sofrito al comienzo de cebolla o puerro.

Foto orientativa: EverJean

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